Babkas en live

Tous niveaux En live 4 à 20 participants Des brioches zébrées La Grange part en live. Et se met évidemment à la babka. Impossible de ne pas succomber à cette brioche remplie de chocolat fondant ou de praliné craquant. Clémence qui anime à La Grange les ateliers Pâtisseries et Pains et viennoiseries vous emmène dans les […]

Mille-feuille en live

Tous niveaux En live 4 à 20 participants Le grand classique Vous avez envie de relever le défi d’un beau dessert mais vous ne vous sentez pas l’âme d’un explorateur ? Ces ateliers live sont faits pour vous. Laissez vous guider par Clémence et réalisez aujourd’hui avec elle un merveilleux mille-feuille. Ce sont des rendez-vous gourmands précieux. […]

Cuisine aromatique en live

Tous niveaux En live 2 à 20 participants Réveillez vos sens ! Juliette vous emmène à la découverte des plantes aromatiques qui poussent sur votre balcon, dans votre jardin ou sur les étals de votre marché. Comment réveiller vos plats en même temps que vos sens ! Souvent sous-utilisées, les plantes aromatiques présentent pourtant une large […]

Cuisine sauvage en live

Tous niveaux En live 4 à 20 participants Et si on cuisinait ensemble ? La Grange part en live ! Amandine, cueilleuse et ethnobotaniste, vous propose de la retrouver en ligne pour apprendre à cuisiner les plantes sauvages.  L’ortie, la berce, le lierre terrestre, la pulmonaire… Chaque live est consacré à une plante. Dès votre inscription, […]

Lacto-fermentation en live

Tous niveaux En live 4 à 20 participants Pour s’initier à la lacto La Grange part en live ! Nina, notre fermenteuse, vous propose d’explorer le monde merveilleux de la lacto-fermentation. Deux ateliers live complémentaires pour une immersion sous contrôle : le premier consacré aux fermentations courtes, et le second, aux fermentations longues ! Ça […]

Aujourd’hui, c’est veggie

Tous niveaux En live 2 à 20 participants On cuisine ensemble ? La Grange part en live ! Eva vous propose de préparer un menu 100% veggie, original et savoureux. De nouvelles recettes à chaque live, évidemment, mais surtout l’occasion d’apprendre ensemble des techniques de pro ! Eva construit son menu selon les saisons, à partir […]