La Grange aux savoir-faire...

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Goûter de héros

Parce qu’on n’est jamais trop jeunes pour bien manger, cet atelier pour gastronomes en culotte courte (à partir de 10 ans) leur (re)donne le pouvoir sur leur goûter ! En trois heures, ils et elles vont découvrir que tout ce qu’ils consomment et achètent en grande surface quotidiennement peut simplement être fait à la maison. Pas la peine d’être grand, et encore moins cuisinier, pour faire sa pâte à tartiner maison !

Atelier de 2 à 10 personnes – A partir de 10 ans
Horaires : 14h30 – 17h30

Mercredi 19 juin : préparons des cadeaux beaux et bons pour la maîtresse !

Un atelier original pour les enfants

Les enfants sont ainsi accueillis par Julie, la maîtresse de maison également professeure des écoles, à 14h30. Petit tour de présentation et on se met au travail.
Si la pâtisserie était selon Michel Oliver un jeu d’enfants, c’est toujours un peu long… Alors on s’attaque d’entrée à la confection du goûter. Selon les saisons, ce sera tarte aux fraises avec pâte sablée maison, crème pâtissière, fraises cueillies au jardin et chantilly maison ou petits choux à la crème, etc. Des recettes de saison qui comporteront toujours un petit challenge technique !

Un goûter digne d’une fête d’anniversaire

Puis on s’attaque aux fondamentaux comme la pâte à tartiner… Chez nous, on l’appelle la « Trop sucrée », pfffff… Réalisée à base de praliné, de gianduja et de noisettes torréfiées, elle remplacera pour toujours celle dont on ne peut pas citer le nom…
Enfin, pour accompagner un bon goûter, il nous faudra une boisson maison. Et si on faisait du sirop ? L’occasion de découvrir, par exemple, que le sirop de menthe n’a pas naturellement cette jolie couleur vert fluo…

Les petits gourmands adorent

Et vers 17 heures, viendra le moment tant attendu de la dégustation !
Chacun repartira avec une bouteille de sirop, un pot de pâte à tartiner et évidemment son petit carnet de recettes !

Comment ça marche ?

1. Venir à la Grange

Nous sommes situés dans le Loir-et-Cher, près de Tours et des châteaux de la Loire. Venez en train ou en voiture et choisissez un hébergement parmi la liste des chambres d’hôtes que nous avons référencées pour vous.

2. On s’occupe de tout

Nous adorons mitonner des séjours sur-mesure. Laissez-nous vos coordonnées, on vous rappelle pour organiser votre séjour.

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