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Paris-Brest en live

La Grange part en live ! Vous connaissez la meilleure recette anti-morosité ? C’est celle du Paris-Brest, par Clémence, notre merveilleuse pâtissière. Et aujourd’hui, elle vous l’explique et vous accompagne pour la réaliser en visio !!!

Atelier en live le samedi 28 novembre de 17 à 19 heures

Les meilleurs défis

Aujourd’hui vous vous attaquez à un (petit) monstre de la pâtisserie ! Le Paris-Brest. Au programme, pâte à chou et son craquelin, praliné maison, crème montée au praliné… Cela s’annonce grandiose… et gourmand ! Un atelier qui s’adresse à tous ceux qui n’en sont pas à leur coup d’essai et qui cherchent à prendre un peu de hauteur en pâtisserie ! Mais aucune inquiétude à avoir, Clémence vous accompagnera étape par étape, tranquillement mais sûrement, jusqu’à l’heure de la dégustation…

LES LIVE, COMMENT ÇA MARCHE ?

  1. Réservez votre atelier live grâce au formulaire de commande.
  2. Vous recevrez en retour un mail avec la liste des ingrédients nécessaires pour suivre l’atelier et la marche à suivre pour vous connecter au live.
  3. Les ateliers sont, comme à La Grange, limités à un petit nombre de participants.
  4. Vous aurez besoin d’un téléphone, d’une tablette ou d’un ordinateur muni d’une caméra afin que Clémence puisse, si vous le souhaitez, vous voir et vous guider. Le but est toujours de favoriser au maximum les échanges avec notre fermenteuse, et vous pourrez lui poser toutes les questions qui vous passeront par la tête.
  5. Après le live, vous recevrez par mail le livret des recettes réalisées pendant l’atelier ainsi qu’un lien pour revoir autant de fois que vous le souhaitez la vidéo du live.

Soutenir la Grange et ses artisans
Plus que jamais, offrons du temps à nos repas et privilégions l’art de faire soi-même les produits que nous consommons au quotidien. Ces ateliers sont pour nous une façon de contribuer à la transmission des savoir-faire et au soutien de l’artisanat culinaire. Rejoignez-nous !

 

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