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Chaque mois, la Grange invite un chef de l’association Cuisine en Loir-et-Cher pour un atelier de cuisine autour des produits locaux et de saison. Une master class pour apprendre à réaliser un menu gastronomique et le dresser comme un pro.
Tailler une julienne de poireaux, façonner un filet de poisson puis le cuire à court-mouillement, désosser une cuisse de volaille puis la farcir d’une farce fine aux girolles, pocher un œuf, cuire à basse température un pavé de biche, réaliser un fond de volaille, apprendre les secrets d’une sauce pour accompagner les viandes, inventer une chantilly infusée au chorizo, confire des légumes, se lancer dans un soufflé au fromage, oser préparer une pâte à chou ou encore une pâte feuilletée… Ce sont autant de techniques de cuisine que vos amis pourront découvrir durant les master class de La Grange. Pour chaque recette, le chef partagera avec eux ses techniques de cuisine et ses conseils personnels.
Tous nos bons cadeaux sont valables 2 ans. C’est-à-dire que la personne à qui vous destinez ce bon aura 2 ans pour réserver la date de son choix sur notre site.
Les bons cadeaux sont remboursables à leur acheteur uniquement pendant un délai de 14 jours à compter de la réception du bon cadeau. Si son destinataire n’est pas heureux de son cadeau, nous vous suggérons de le récupérer et de venir à sa place ;)
Vous avez choisi un bon cadeau pour un atelier de charcuterie en oubliant que la personne à qui vous l’avez offert était végétarienne. Pas de problème, elle pourra utiliser son bon cadeau pour l’atelier de son choix.
Vous pouvez offrir des bons cadeaux pour une nuit sur place. Il y a 3 types de chambres, donc 3 bons cadeaux différents à des prix différents : un bon cadeau pour une chambre double, un bon cadeau pour une chambre double avec salle de bain partagée et un bon cadeau pour une chambre familiale (jusqu’à 5 personnes). Vous trouverez plus d’informations dans la rubrique Hébergement.
Vous recevrez automatiquement et immédiatement votre bon cadeau au format pdf dans votre boite mail (pensez à vérifier vos spams ;) ). Si vous souhaitez le recevoir ou le faire envoyer à son destinataire au format papier par voie postale, aucun problème. Répondez au mail que vous recevrez en nous indiquant les coordonnées de la personne à qui nous devons l’envoyer.
Cela dépend. Si vous souhaitez attendre pour offrir le bon cadeau, notez plutôt votre adresse mail. Vous pourrez ensuite l’imprimer chez vous ou le transférer à la personne plus tard. Si c’est urgent, vous pouvez renseigner directement l’adresse mail du destinataire, il le recevra quelques secondes plus tard.
Atelier de 7 heures
avec un chef
Petit déjeuner
et déjeuner maison
Un livret de recettes
Hébergement en option
(à partir de 70€ la nuit)
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La Grange est un lieu d’expérimentations,
de tentatives, de grandes réussites et de petits loupés,
mais avant tout un lieu de partage.
Pour l’utiliser, c’est très simple :
Tous nos bons cadeaux sont valables 2 ans après leur date d’achat. Vous avez donc 2 ans pour réserver l’atelier de votre choix sur notre site.
Première chose, votre code comporte-t-il un 0 (zéro) ou un 0 (la lettre o) ? Si oui, tentez d’inverser. Sinon, appelez-nous au 02 54 43 57 21, nous serons heureux de vous aider.
Cela peut nécessiter une intervention de notre part. Appelez nous au 02 54 43 57 21 ou envoyez nous un mail à contact@
Vous avez un code type XXXX-XXXX, les bons sont cumulables, vous pouvez les renseigner l’un après l’autre, ils seront tous déduits. Si vous avez plusieurs code type XXXXX, vous devez effectuer plusieurs commandes et si vous souhaitez les regrouper pour une seule et même commande, appelez-nous au 02 54 43 57 21, nous serons heureux d’effectuer la réservation pour vous.
Oui !!! L’usage de nos bons cadeaux est totalement libre. Sentez-vous libre de venir faire de la charcuterie même si on vous avait offert un atelier de cuisine veggie, ou inversement !
Vous pouvez réserver votre chambre lorsque vous réservez votre atelier. Cela vous est automatiquement proposé. Si ne souhaitez pas faire d’atelier, nous serons également très heureux de vous accueillir, il vous suffit de nous appeler au 02 54 43 57 21 ou de nous envoyer un mail à ronfler@
Appelez-nous au 02 54 43 57 21. Nous sommes ouverts 7/7 jours et serons heureux de vous répondre !
9 La Giberie
41400 Vallières-les-Grandes
4, Place de l’Église
41400 Vallières-les-Grandes
Dans le village, il n’existe qu’une seule aire de stationnement (5 emplacements) pour les camping cars. Elle se situe aux Closeaux (qui est également une très très bonne table), à 3 kilomètres de La Grange. Pour tout renseignement : 02 47 57 32 73.
Pensez à créer un compte pour le retrouver lors de votre prochaine visite.
