La grange se met aux ateliers numériques !

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Les ateliers du moment !

Panier en main, partez en balade glaner autour de la Grange, apprenez à identifier puis à cuisiner feuilles, fleurs, racines ou graines pour réaliser des repas aussi naturels que savoureux ! 

Atelier live

Réalisez en live des classiques de la boulangerie française : brioches pur beurre, chaussons aux pommes ou roulés à la cannelle ? À vous de choisir !

Pour l’apéro, on ouvre une boîte ou on goûte des rillettes et terrines maison ? Et si vous donniez votre touche perso à ce bon vieux pâté de campagne ? Initiez-vous aux délices de la charcuterie maison.

Vous rêvez de dimanches matin beurrés et croustillants ? Découvrez les secrets pour réussir votre pâte feuilletée maison, vos croissants et autres délicieuses viennoiseries.

La confiture maison et les fruits au sirop, on adore ! On y mettra la bonne dose de sucre et de tendresse comme chez grand-mère, mais on verra aussi d’autres techniques pour conserver les fruits.

À la Grange, on aime les gâteaux d’antan, ceux qui font remonter nos plus gourmands souvenirs façon madeleine de Proust. Découvrez les tours de main pour réaliser les plus beaux desserts.

Bientôt une nouvelle Grange

On a besoin de vous !

Voilà quatre ans que nous avons créé La Grange et que nous vous accueillons dans notre cuisine pour vous permettre de rencontrer les meilleurs artisans du territoire. Encouragés par votre enthousiasme, nous avons eu envie de pousser les murs !
Grâce à la municipalité de Vallières, nous nous installerons bientôt dans un nouvel espace dédié à notre activité. La Prévôté est un lieu chargé d’histoire que nous souhaitons à l’image de la Grange : accueillant, éco-responsable et chaleureux… et où nous pourrons même vous héberger !
Découvrez la Prévôté, les coulisses de sa rénovation et les aménagements que nous avons imaginés pour vous accueillir.
Pour que ce lieu prenne corps, nous avons besoin de vous !