Le blog de la Grange

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À court d’idées pour accommoder vos courgettes en surabondance l'été ? Vous êtes au bon endroit ! Suivez le guide, voici nos recettes favorites pour mettre la courgette en bocaux.
Le Printemps sonne le renouveau, la nature sort de son cocon, c’est l’effervescence ! Et avec lui arrive comme une envie irrésistible de desserts à la fraise. Voici notre best of !
À l'automne, l'atelier "cuisine & naturopathie" de Claire débarque à la Grange ! Voici le récit de sa rencontre avec la cuisine au naturel...
De la rhubarbe, une pincée d'épices, quelques fruits secs et la juste recette... Vous voilà avec un délicieux chutney de rhubarbe !
Voici deux recettes pour sublimer la fraîcheur et la vivacité de la rhubarbe et accompagner vos plats. De quoi électriser les papilles !
La rhubarbe est souvent dégustée en compote mais l'avez-vous déjà essayée dans sa version glacée ? Nous oui et c'est un délice !
Et si on mettait le Printemps en bouteille ? Essayez vous à notre délicieuse recette de sirop à la rhubarbe !
À la fois croustillant et fondant, ce gâteau, mi-moelleux, mi-crumble, est la plus belle façon de faire honneur à la rhubarbe !
On vous dit tout sur la rhubarbe (propriétés, culture, cueillette) et on en profite pour vous partager les recettes coup de coeur 100% rhubarbe de nos artisans.
Parce qu'écarté ne veut pas dire jeté, on vous a compilé nos recettes favorites pour redonner une seconde jeunesse à votre levain inutilisé !
Voici notre pas à pas pour créer votre levain maison de zéro avec quelques ingrédients et un tout petit peu de patience !
Voici un medley de nos meilleures recettes pour faire aimer les choux de Bruxelles à tous et même à vos enfants !

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