Le blog de la Grange

Venez passer un moment avec nous, et rencontrer
nos artisans pour découvrir leur savoir-faire !

Tout voir Conseils et astuces La vie de la Grange Recettes

Conseils et astuces

Conservation d’une terrine faite maison : astuces et conseils pratiques

Pasteurisation, réfrigération, surgélation : voici tout ce qu’il faut savoir pour conserver au mieux vos terrines !

Conseils et astuces

Nos meilleures astuces pour conserver les fruits

Au quotidien, il existe quelques clefs pour conserver le plus longuement ses fruits frais. Et pour profiter de leurs saveurs tout au long de l’année, le procédé le plus simple est de les mettre en conserves. Voici nos meilleures recettes et astuces en la matière !

Conseils et astuces

5 questions sur la lactofermentation

À la fois accessible et simple à mettre en oeuvre, la lactofermentation suscite pourtant beaucoup de questions, de doutes et, il faut l’avouer, quelques peurs. Nous avons compilé pour vous les 5 interrogations les plus fréquentes sur le sujet.

Conseils et astuces, Recettes

Notre top 5 des légumes à lactofermenter !

Sortez vos bocaux et suivez le guide, on vous livre nos 5 recettes de légumes en lactofermentation préférées !

Conseils et astuces

Quels sont les bienfaits de la lactofermentation ?

Les aliments lactofermentés sont délicieux et excellents pour votre santé. Laissez-nous donc vous conter les vertus de cette alimentation !

Conseils et astuces, Recettes

Gaspillage alimentaire. Comment agir à son niveau ?

Comment moins jeter ? Comment agir à son niveau ? On vous donne des conseils et des recettes pour moins gaspiller.

Conseils et astuces, Recettes

Valoriser ses déchets alimentaires : nos meilleures recettes

On le sait, la meilleure façon de valoriser ses déchets et d’éviter le gaspillage alimentaire, c’est évidemment le compost. Mais tout le monde n’a pas nécessairement la chance de disposer d’un point de collecte ou d’un espace de compostage.

Suivez-nous partout !

Facebook

Instagram

Youtube

Nous nous sommes installés dans le Loir et Cher en 2014 avec déjà l’idée de créer ce lieu qui rassemblerait artisans et amateurs de fait maison. Parents de 6 filles, nous essayons de leur apporter le meilleur en privilégiant les produits locaux, les circuits courts, le bio et surtout le fait-maison… Nous partageons ici nos recettes coups de cœur mais aussi les petites nouvelles de La Grange.